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- Titel
- Ochsenschlepp
- Untertitel
- Eine Rezeptsammlung und eine kulturhistorische Betrachtung dieser Speise
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Eric Neunteufel , Beate Neunteufel-Zechner
- Verlag
- Edition Kunstmarke
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter