Brasilianisch kochen

Autor*innen

• Moema Parente Augel

Parameter

• Hobby & Freizeit

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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 1993