Diese Reihe taucht in die reiche und vielfältige Kulturlandschaft Chinas ein. Sie erforscht ihre tiefen historischen Wurzeln, künstlerischen Ausdrucksformen und gesellschaftlichen Strukturen. Jeder Band bietet eine fesselnde Auseinandersetzung mit zentralen Aspekten der chinesischen Zivilisation, von antiker Philosophie bis zu zeitgenössischen Bräuchen. Es ist eine faszinierende Reise für jeden, der sich für östliche Kultur und ihren anhaltenden Einfluss interessiert.
This illustrated tour delves into China's rich food and drink culture, highlighting its evolution from ancient to modern times. Liu Junru examines cooking traditions, regional variations, advanced culinary techniques, and contemporary dining trends, making it a must-read for anyone interested in the origins of this beloved cuisine.