Diese kulinarische Serie bietet eine Reise um die Welt mit authentischen Rezepten und inspirierenden Fotografien. Jeder Band konzentriert sich auf eine bestimmte Region oder Art von Küche und betont frische Zutaten sowie traditionelle Techniken. Es ist eine ideale Ressource für alle, die gerne kochen und neue Geschmäcker und Kulturen in ihrer eigenen Küche entdecken möchten. Die klaren Anleitungen stellen sicher, dass auch Kochanfänger zuversichtlich köstliche Gerichte zubereiten können.
For cooks who love to read -- for travelers who love to eat -- here is an unforgettable odyssey through the world's legendary culinary capitals. Each book includes 145 recipes and full-color photos throughout.
Written by a team of renowned regional authors, this volume is a tribute to our country's diverse culinary traditions. With more than 125 recipes, all shown as finished dishes, 200 breathtaking full-color photographs, 50 delightful watercolors, and a hand-drawn map.
This book invites you on a memorable journey to a region of the Mediterranean where food and its rich traditions are a cherished part of daily life. With its abundant illustrations--luscious food photography, stunning scenic views of the region and its people, beautiful watercolors, and a hand-painted map-- this book presents a feast for the eyes as well as for the table.