Mehr zum Buch
Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.
Von Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1982) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1982
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- 0,21 €inkl. MwSt.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Karel Půhoný
- Verlag
- SZN
- Erscheinungsdatum
- 1982
- Einband
- Paperback
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Tschechische Literatur, Essen, Gemüse, Obst, Lebensmittelkonservierung und -sterilisation, Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln, Marmeladen und Konfitüren, Sirup
- Bewertung
- 3,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.