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- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
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Welcher Wein zu welchem Essen? Kompetent erläutert die bekannte Weinexpertin Joanna Simon die wesentlichen Kriterien, auf die es bei der Kunst der richtigen Zusammenstellung ankommt: die Rebsorten mit ihren vielfältigen geschmacklichen Ausprägungen, die Intensität der Geschmacks- und Geruchsstoffe, die Süße und Säure der gereichten Speisen und viele Aspekte mehr.
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Der passende Wein zum Essen, Joanna Simon
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- 0,21 €inkl. MwSt.
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Joanna Simon
- Verlag
- Komet
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 160
- ISBN10
- 3898361055
- ISBN13
- 9783898361057
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Welcher Wein zu welchem Essen? Kompetent erläutert die bekannte Weinexpertin Joanna Simon die wesentlichen Kriterien, auf die es bei der Kunst der richtigen Zusammenstellung ankommt: die Rebsorten mit ihren vielfältigen geschmacklichen Ausprägungen, die Intensität der Geschmacks- und Geruchsstoffe, die Süße und Säure der gereichten Speisen und viele Aspekte mehr.