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Gertrud Scherf Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

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Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Autor*innen

Gertrud Scherf

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160 Seiten
6 Lesestunden

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Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.

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Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche, Gertrud Scherf

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Erscheinungsdatum: 2014
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Titel: Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Gertrud Scherf
Verlag: blv
Erscheinungsdatum: 2014
Einband: Paperback
Seitenzahl: 160
ISBN10: 3835412108
ISBN13: 9783835412101
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
Beschreibung: Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.