Wir senden dir das abgebildete Buch

Příručka pro výčepníky

Autor*innen

Hospr Jaroslav
Milan Lion

Parameter

Getränke
Lehrbücher
Sachbücher

Mehr zum Buch

Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.