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XXL Sodbrennen Kochbuch

Autor*innen

Katrin Schieber

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Sodbrennen entsteht, wenn Magensäure in die Speiseröhre gelangt, häufig nach dem Essen. Die gastroösophageale Refluxkrankheit, auch als GERD bekannt, kann durch verschiedene Maßnahmen gemildert werden. Zu den Tipps gehören das Essen kleinerer Portionen, um das Risiko zu verringern, sowie das Vermeiden von auslösenden Lebensmitteln wie fettigen und scharfen Speisen. Zudem wird empfohlen, mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr zu essen, um die Symptome zu minimieren. Das Buch bietet umfassende Informationen und Ratschläge zur Linderung von Sodbrennen.