Vůně koření

Autor*innen

Zdeněk Žáček

Buchbewertung

4,0(2)Abgeben

Parameter

Kochbücher & Rezepte
Pflanzen & Botanik

Mehr zum Buch

Po stručné historii koření následuje popis 64 druhů koření, jehož se dnes v kuchyni používá. U každého druhu je zpráva o prvním výskytu, místu původu a rozšíření, botanické zařazení, způsob pěstování, sklízení a vhodnost použití.