Potraviny a výživa

Učebnice pro odborná učiliště: Obor kuchařské práce

Autor*innen

• Marie Šebelová

Parameter

• 114 Seiten
• 4 Lesestunden

• Lehrbücher
• Medizin & Gesundheit
• Sachbücher
• Sonstige Lehrbücher
• Universitätslehrbücher

Mehr zum Buch

Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 2002