Becoming a Chef

Autor*innen

• Andrew Dornenburg
• Karen Page

Parameter

• 400 Seiten
• 14 Lesestunden

• Biografien & Memoiren
• Essen
• Kochbücher & Rezepte
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

"Becoming a Chef" is an essential guide for aspiring chefs, offering an insider's view of the culinary profession. Featuring insights from over 60 celebrated chefs, it explores their unique journeys and inspirations. Authored by Andrew Dornenburg and Karen Page, it is a must-read for food enthusiasts.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2003
• Einband: Paperback