The New Food Lover's Companion

Autor*innen

• Sharon Tyler Herbst

Parameter

• 792 Seiten
• 28 Lesestunden

• Essen
• Handbücher und Anleitungen
• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Sachbücher

Mehr zum Buch

Contains alphabetically arranged entries that provide definitions of nearly six thousand terms related to food, drink, and cooking, and features a selection of reference appendices, including a pasta glossary, ingredient substitutes, and measurement equivalents.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2001
• Einband: Paperback