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- 368 Seiten
- 13 Lesestunden
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In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream
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Sweet, Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Hardcover)
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- Titel
- Sweet
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Verlag
- Ebury Press
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 368
- ISBN10
- 1785031147
- ISBN13
- 9781785031144
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Backen, Essen und Trinken, Weihnachtsplätzchen, Süße Speisen
- Erstveröffentlichung
- 2017
- Originaltitel
- Sweet: Desserts from London's Ottolenghi
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream