Celiakie a bezlepková dieta

Publikace přináší pacientům informace o celiakii, jejím výskytu, diagnostice a léčbě, a dále seznamuje s potravinami vhodnými a nevhodnými při tomto onemocnění. Obsahuje okolo 100 receptů, doplněných o energetickou hodnotu a obsah hlavních živin v jednotlivých potravinách a připravovaných jídlech. Publikace je určena jak pro pacienty trpící celiakií, tak dietním sestrám.