Le répertoire de la cuisine

Autor*innen

• Théodore Gringoire
• Louis Saulnier

Parameter

• 242 Seiten
• 9 Lesestunden

• Belletristik
• Weltliteratur

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Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 1993
• Einband: Hardcover