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90 recettes authentiques de la cuisine du Maghreb. Algérie, Tunisie, Maroc. Du couscous à la pastilla, du tajine aux cornes de gazelle, toutes les saveurs de l'Afrique du Nord désormais à portée de main.
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La cuisine de Momo, Mourad Mazouz, Ghislain Modeste Onomo Onomo
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- La cuisine de Momo
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Mourad Mazouz, Ghislain Modeste Onomo Onomo
- Verlag
- Marabout
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 190
- ISBN10
- 2501065719
- ISBN13
- 9782501065719
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Nordafrika
- Beschreibung
- 90 recettes authentiques de la cuisine du Maghreb. Algérie, Tunisie, Maroc. Du couscous à la pastilla, du tajine aux cornes de gazelle, toutes les saveurs de l'Afrique du Nord désormais à portée de main.