Kulturgeschichte des Essens

Autor*innen

• Reay Tannahill

Parameter

• 383 Seiten
• 14 Lesestunden

• Geschichte
• Historisches Thema
• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Sachbücher

Mehr zum Buch

Eine fesselnde Weltgeschichte des Essens von der Urgeschichte bis zur Gegenwart. Dieses Buch ist voll von faszinierenden Informationen, Überlieferungen und überraschenden Erkenntnissen – wie die Rolle von Zimt bei der Entdeckung Amerikas und wie Nahrung das Bevölkerungswachstum und die städtische Expansion beeinflusst hat.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 1979