Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques

Autor*innen

• Jeni Wright
• Le Cordon bleu
• Eric Treuille

Parameter

• 351 Seiten
• 13 Lesestunden

• Essen
• Frankreich
• Handbücher und Anleitungen
• Kochbücher
• Sachbücher

Mehr zum Buch

From the most famous cooking school in the world, here is a winning combination of secrets, techniques, and basic food preparation with step-by-step illustrations, advice, recommendations, recipes from the professionals, and beautifully decorated dishes. <p>De la escuela de cocina más famosa del mundo, incluye los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos bellamente decorados.</p>

• Erscheinungsdatum: 2002
• Einband: Paperback