Gratis Versand ab 16,99 €. Mehr Infos.

Wir senden dir das abgebildete Buch

Gastronomie: Technologie v kostce

Autor*innen

Parameter

Mehr zum Buch

Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Publikation

1996

Buchkauf

Gastronomie: Technologie v kostce, Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská

Sprache
Erscheinungsdatum: 1996
product-detail.submit-box.info.binding: (Paperback),
Buchzustand: Beschädigt
Preis: 1,77 €inkl. MwSt.

Lieferung

Gratis Versand ab 16,99 € in ganz Deutschland! Mehr Infos.

Zahlungsmethoden

Keiner hat bisher bewertet.Abgeben

Ausgabe-DetailsFeedback senden

Titel: Gastronomie: Technologie v kostce
Sprache: Tschechisch
Autor*innen: Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská
Verlag: Ratio
Erscheinungsdatum: 1996
Einband: Paperback
ISBN10: 8023815873
ISBN13: 9788023815870
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Lehrbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Getränke, Lebensmittel
Beschreibung: Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.