Mastering the art of French cooking

Autor*innen

• Simone Beck
• Louisette Bertholle
• Julia Child
• Sidonie Coryn

Reihen

• 1 von 2 - Die Kunst der französischen Küche

Parameter

• 670 Seiten
• 24 Lesestunden

• Belletristik
• Klassiker
• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

This isn't just any cookery book. It is 'Mastering the Art of French Cooking', first published in 1961, & it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste & appetite & a little je ne sais quoi.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2009
• Einband: Paperback