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Insgesamt 89 Titel

Kostformen & Rezepte
Erika Kretschmar
5,99 €
Letztes Exemplar
5,0
Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Reinhold Metz
4,39 €
Letztes Exemplar
Fachkraft und Gast
Thomas Kessler
0,33 €
Auf Lager 2 Stk.
10 für 10 €
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
4,39 €
Auf Lager 2 Stk.
5,0
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Autorenkollektiv
6,49 €
Letztes Exemplar
Fachkraft & Gast
Reinhold Metz
2,79 €
Letztes Exemplar
Hotel und Gast
Thomas Kessler
3,59 €
Letztes Exemplar
Die Hotel- und Restaurationsküche
Heinz Klinger
14,74 €
Beschädigt
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Der junge Bäcker 1
Egon Schild
118,93 €
Beschädigt
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Rechenbuch für das Gastgewerbe. Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
Friedel Dries
7,99 €
Beschädigt
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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Ausverkauft
Lexikon der Küche
Richard Hering
Ausverkauft
5,0
Der junge Koch, die junge Köchin
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
3,5
Kochkunstführer
Auguste Escoffier
Ausverkauft
4,4
Salate
Walter Bickel
Ausverkauft
Die kalte Küche
Carl Friebel
Ausverkauft
Arbeitskunde der Küche
Friedel Dries
Ausverkauft
Das Fachwörterbuch der Küche
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Grundstufe Gastgewerbe
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Restaurant & Gast
Reinhold Metz
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute, Fachgehilfen
Bernd Degen
Ausverkauft
... und alle essen mit!
Katrin Steck
Ausverkauft
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Das neue Regensburger Kochbuch
Waltraud Rössner
Ausverkauft
Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Reinhold Metz
Ausverkauft
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
Ausverkauft
Gesetze für das Gastgewerbe
Herbert Motz
Ausverkauft
Prüfungsbuch Koch, Köchin
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde
Bernd Degen
Ausverkauft
Das große Lexikon der Speisen
F. Jürgen Herrmann
Ausverkauft
Der junge Koch, die junge Köchin
Frank Brandes
Ausverkauft
Die Hotel- und Restaurationsküche
Heinz Klinger
Ausverkauft
Controlling im Gastgewerbe
Wolfgang Swillims
Ausverkauft
Hotel und Gast
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Die Baustellenpraxis
Hugo Ebinghaus
Ausverkauft
Eierspeisen
Walter Bickel
Ausverkauft
Fische und Schaltiere
Walter Bickel
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Küchenmeisterprüfung
Bernd Degen
Ausverkauft
Der junge Koch
Heinz Klinger
Ausverkauft
Die kalte Küche
Reinhold Metz
Ausverkauft
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Georg Berger
Ausverkauft
Die praktische Prüfung Koch/Köchin
Thomas Wolffgang
Ausverkauft
Prüfungsvorbereitung aktuell - Koch/Köchin
Frank Brandes
Ausverkauft
Wirtschaftslehre Hotel / Restaurant / Küche
Edda Kloppsteck
Ausverkauft
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
Angelika Kettmann
Ausverkauft
Prüfungsaufgaben für Köche
Friedel Dries
Ausverkauft
Fachkraft Küche
Frank Brandes
Ausverkauft
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Frank Brandes
Ausverkauft