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More than 100 recipes - manyu of them Ramsay's most famous - from the fiery, 3-star Michelin chef on Fox's hit series, "Hell's Kitchen." Each recipe puts a premium on lightness and flavor using a low-fat approach.
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Gordon Ramsay's Passion for Flavour, Gordon Ramsay, Roz Denny, Guy Savoy
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- 2007
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