Domácí zabijačka
Autoren
Parameter
Mehr zum Buch
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Buchkauf
Domácí zabijačka, Josef Půhoný, Otakar Procházka, Věra Půhoná, Čeněk Raab, Vladimír Havelka
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Domácí zabijačka
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Josef Půhoný, Otakar Procházka, Věra Půhoná, Čeněk Raab, Vladimír Havelka
- Verlag
- SZN
- Erscheinungsdatum
- 1990
- ISBN10
- 8020900969
- ISBN13
- 9788020900968
- Kuratierte Auswahl
- Živočišná výroba (Státní zemědělské nakladatelství); SZN
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.